みなさんこんにちは、トレーナーのユウです。今回はたまに聞くことがあると思います、「GI値」について書いていきます。

GI値とは食品における血糖値の上がり方を客観的に数値化したもので、その基準は５０ｇのブドウ糖を１００とし

て算出されます。食事をすると体内で「糖」になり血液中を流れます。そして食事により血糖値が上昇します。この

血糖値が急激に増えると「インスリン」というホルモンが血糖値を下げようとします。しかし、インスリンは脂肪

を作り脂肪細胞の分解を抑制する働きがあるので、分泌されすぎると肥満の原因になります。このことから肥満を

防ぐためにはインスリンの分泌を抑制することが大事になってきます。インスリンの分泌を抑えるためには、血糖

値の上昇を緩やかにする食事が必要です。このGI値が低いほど血糖値の上昇が遅くなりインスリンの分泌も抑えられます。

ここでGI値が低い食べ物・高い食べ物を紹介します。

 

【GI値が低いもの】

玄米・さつまいも・蕎麦・オートミール等

 

【GI値が高いもの】

白米、パン、果物、蜂蜜、じゃがいも、にんじん

 

みなさんどうですか？初めて知った方もいるかと思いますが、是非日ごろの食事を見直してみてください。

今日はここまでにしておきます。

 

※無料カウンセリング実施中です。お問合せはCONTACTのお問合せフォームからお願い致します。

 

パーソナルトレーニングジムUspazio

住所：福岡県福岡市中央区赤坂３丁目７－１５　モダンパラッツォけやき通り３０１号室

TELL:09020815609